Linka na výrobu džusových čajových nápojůje vhodný pro výrobu ovocného čaje s různými ovocnými materiály, jako jsou: hloh broskev, jablko, meruňka, hruška, banán, mango, citrusy, ananas, hroznové víno, jahoda, meloun, rajče, mučenka, kiwi Počkejte.

V současné době se druhy konzumních produktů dělí na: dužninový typ a typ čiré šťávy, které se vyrábí metodou nízkoteplotního vakuového zahušťování a část vody se odpaří.Pokud chcete získat 100% džus, musíte během procesu zahušťování přidat šťávu do džusové suroviny.Ztrácí se stejné množství přirozené vlhkosti, takže hotový výrobek má domácí barvu, chuť a obsah rozpustné sušiny původního ovoce.
Za druhé, čištění surovin
Čištění a dezinfekce surovin před odšťavňováním je důležitým opatřením ke snížení znečištění, zejména u ovocných a zeleninových surovin se šťávou ze slupky.Nejprve můžete tekoucí vodou omýt špínu a nečistoty na slupce, v případě potřeby opláchnout roztokem manganistanu draselného, ​​poté opláchnout vodou, pro zajištění beze zbytků můžete opláchnout vodou dvakrát;
Za třetí, bití a loupání
Očištěné ovoce a zeleninu ušleháme a ušleháme šlehačem.Dužnina se obalí látkou a šťáva se extrahuje.Výtěžnost šťávy může dosáhnout 70 a více, nebo lze omyté ovoce nalít do lisu a odšťavnit a poté přefiltrovat škrabkovým filtrem.Přejděte na kůru, ovocná semena a trochu hrubé vlákniny.
Za čtvrté, míchání šťávy.
Hrubě filtrovaná ovocná a zeleninová šťáva se ředí vodou na index lomu 4 %.Poté podle poměru 9o kilogramu šťávy a 1o kilogramu bílého cukru směs průběžně mícháme, aby se cukr úplně rozpustil.
Za páté, odstředivá filtrace
Připravená ovocná šťáva se filtruje a odděluje šťávovým filtrem výrobní linky šťávy, aby se odstranily zbytky slupky, ovocných semen, některých vláken, drcených kousků dužniny a nečistot.
Za šesté, homogenní
Přefiltrovaná šťáva je homogenizována homogenizátorem, který může dále rozbíjet jemnou dužninu a udržovat rovnoměrný zákal šťávy.Tlak homogenizátoru je 10~12 MPa.
Za sedmé, konzervovaná sterilizace
Šťáva se zahřeje a plechovka se rychle uzavře při teplotě ne nižší než 80 ° C;po uzavření se rychle sterilizuje a typ sterilizace je 5′-1o'/1oo °C a poté se rychle ochladí pod 40 °C.