Proces:
Za použití zmrazeného hovězího masa jako suroviny se vyrábí rozmrazováním, vstřikováním solanky, marinováním, řezáním/krájením, smažením, smažením, olejováním, chlazením, vakuovým balením a dalšími procesy.

Zařízení:

Rozmrazovací linka, stroj na vstřikování solanky, vakuová sklenice, kráječ, fritéza, planetový wok, odstřikovač oleje, vakuový balicí stroj, vysokoteplotní sterilizační hrnec, myčka sáčků, vibrační síto, flip air sušička.

Odmrazovací linka využívá princip bublin a vln, takže produkt bude plně rozmrazen ve vodě a proces odmrazování bude urychlen působením bublin.
kvalita produktu při úspoře mzdových nákladů,
Snížit výrobní náklady pro podniky.

Mořicí prostředek připravený se solankou a pomocnými látkami se rovnoměrně vstřikuje do masa, což výrazně zlepšuje chuť a výtěžnost masných výrobků.Uživatelé mohou nastavit rychlost krokování, vzdálenost kroku, mezeru lisovací desky na maso a vstřikovací tlak podle požadavků procesu.Mořicí prostředek připravte rovnoměrně, kvantitativně, kontinuálně vstřikujte do materiálu.

Pohár může zajistit, aby maso rovnoměrně absorbovalo moření, může zlepšit vazebnou sílu masa a elasticitu produktu;může zlepšit chuťový a průřezový účinek produktu;může zvýšit zadržování vody a zvýšit výnos;dá se to zlepšit
Vnitřní struktura produktu je energeticky úsporná a efektivní.

Přijímá kombinované čepele a tělo z nerezové oceli.Stroj má krásný vzhled, vysokou efektivitu výroby, nízkou poruchovost, pohodlné použití a údržbu, střední tloušťku čepele a všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo se speciální úpravou, která odpovídá hygienickým normám.

……ATD.

Pro více informací mě prosím kontaktujte přes WhatsApp nebo Wechat: +8613681836263