Linka na zpracování ovocného vína / Zařízení na oranžové ovocné víno / Stroj na hroznové víno / Linka na zpracování ovocného vína z manga

Podrobný úvod

Naše společnost může zajistit výrobu velkých a středně velkých zařízení na zpracování ovocných vín na klíč.Švestkové víno, jahodové víno, mišpulové víno, morušové víno, třešňové víno, litchi víno, broskvové víno, víno, nektarinkové víno, mangové víno, melounové víno, víno longan, 100 vonné ovocné víno, durianové víno, kaseinové víno, granátové víno, hruška víno, pomelo víno, tomel víno, jablečný mošt, grapefruitové víno, rajčatové víno, exotické ovocné víno, pomerančové víno, jujubové víno, karambolové víno, balové víno, ananasové víno, papája víno, banánové víno, citrónové víno, kokosové víno, melounové víno, a další technologie zpracování ovocného vína zdarma.
Whatsapp/Wechat/Mobile: 008613681836263 Vítejte na jakýkoli dotaz!

Technologický postup vaření ovocného vína

Čerstvé ovoce→oddělení→rozbití→odstranění stopky→ovocné dřeně→separace a extrakce→vyjasnění→čistá šťáva→kvašení→obrácený kbelík→skladování likéru→filtrace→léčba chladem→míchání→filtrování→a hotové výrobky

Stručné představení zpracování

1. předúprava před kvašením: předúprava zahrnuje třídění ovoce, drcení, lisování, čiření ovocné šťávy a zušlechťování ovocné šťávy.Fragmentace: lámání vyžaduje roztržení každého plodu, ale semena a stonky nelze zlomit.Jinak olejové estery, glykosidy a některé látky ve stopce zvýší hořkost vína.Rozbitá dužina ovoce okamžitě odděluje dužinu od stonku, aby se zabránilo rozpuštění trávy a hořkých látek.Drtič má dvojitý válcový drtič, bubnový škrabkový drtič, odstředivý drtič, kladivový drtič a tak dále.

2. oddělení zbytkové šťávy: šťáva, která se po rozbití nestlačí, se nazývá šťáva s vlastním tokem a šťáva po vytlačení se nazývá šťáva z lisování.Kvalita artéské šťávy je dobrá, proto je vhodné vyrábět vysoce kvalitní víno samostatně.Stiskněte dvakrát, stiskněte poprvé, snažte se co nejvíce vylisovat šťávu z dužiny.Kvalita je trochu horší.Mělo by se vařit samostatně nebo v kombinaci se samotekoucí šťávou.Pokud je zbytek uvolněný, přidejte vodu nebo ne, stiskněte jej podruhé.Šťáva je smíchaná s těžkou chutí a nízkou kvalitou.Je vhodný na destilované víno nebo jiné použití.Zařízení je obecně kontinuální šroubový lis.

3. čiření ovocné šťávy: některé nerozpustné látky ve vymačkané šťávě působí nepříznivě při kvašení a přinášejí do vína smíšenou chuť.Navíc koloidní stabilita vína vyrobeného z vyčeřené šťávy je vysoká, vliv na kyslík není citlivý, víno je slabé, obsah železa nízký, aroma je stabilní a kvalita likéru osvěžující.Metoda čiření může být použita pro čiření ovocné šťávy.

Vyfukování a praní vzduchu

1 Používá se k mytí čerstvých rajčat, jahod, manga atd.
2 Speciální design surfování a bublání pro zajištění důkladného čištění a snížení poškození ovoce.
3 Vhodné pro mnoho druhů ovoce nebo zeleniny, jako jsou rajčata, jahody, jablko, mango atd.

Loupání, rozvlákňování a rafinace Monoblok (rozvlákňovač)

1. Jednotka může loupat, drtit a rafinovat ovoce společně.
2. Otvor síta lze nastavit (změnit) na základě požadavku zákazníka.
3. Inkorporovaná italská technologie, vysoce kvalitní nerezový materiál v kontaktu s ovocným materiálem.