Ovoce a zelenina Sušení Balení Celá řada

Stručný popis:

Sušení ovoce a zeleniny a balení celých surovin: čerstvé ovoce a vegeetabely, jako jsou rajčata, chilli, cibule, mango, ananas, guavas, banány,


Detail produktu

Značky produktů

Konečný produkt: sušené ovoce, sušená zelenina, sušená rajčata, sušené chilli, sušený česnek, sušená cibule, mango, ananas, guavas, banány

Proces zpracování sušeného ovoce se nazývá sušení ovoce. Umělé sušení využívá jako teplonosné médium umělý zdroj tepla, vzduch a spaliny. Za kontrolovaných podmínek se teplonosné médium kontinuálně odebírá, aby se proces sušení dokončil, zatímco přirozené sušení nemusí teplonosné médium odstraňovat ručně.

fruits and vegetables  drying machine
dried fruits and vegetable equipment

Rychlost sušení ovoce byla ovlivněna čtyřmi faktory: ① charakteristikami ovoce. Například rychlost sušení je pomalá, pokud je textura těsná nebo vosk je silný, a rychlost vysokého obsahu cukru je pomalá. ② Způsob léčby. Rychlost, sušení může zvýšit například velikost, tvar a alkalické zpracování řezaných kusů, správné řezání a alkalické namáčení. ③ Charakteristika sušícího média. Například rychlost sušení je rychlá, když je průtok vysoký, teplota je vysoká a relativní vlhkost je nízká; ④ vlastnosti sušícího zařízení mají různé účinky a zatížitelnost nákladního vozu nebo dopravního pásu je nepřímo úměrná rychlosti sušení.

Následné sušení

Po vysušení je produkt vybrán, tříděn a zabalen. Sušené ovoce, které musí být ještě mokré (také známé jako pocení), lze po určitou dobu skladovat v uzavřených nádobách nebo skladech, takže vlhkost uvnitř ovocného bloku a vlhkost mezi různými ovocnými bloky (zrny) lze rozptýlit a redistribuovány, aby se dosáhlo konzistence.

Sušené ovoce je lepší skladovat při nízké teplotě (0-5 ℃) a nízké vlhkosti (50-60%). Současně je třeba věnovat pozornost ochraně před světlem, kyslíkem a hmyzem.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Sem napište svoji zprávu a pošlete nám ji