Tok procesu stroje na výrobu měkkých cukrovinek a výrobní linky:
(1)rozpouštění cukru;(2) doprava cukru;(3) udržování tepla v zásobní nádrži;(4)míchání pro chuť a cukr;(5) sirup do násypky;(6) nanášení (včetně plnění) tvarování;(7)chlazení do tunelu;(8)deformování a chlazení s vynášením;(9) Balení.
Cukroví (anglicky: sladkosti) lze rozdělit na tvrdé cukrovinky, tvrdé sendvičové cukrovinky, mléčné cukrovinky, gelové cukrovinky, leštěné cukrovinky, cukrovinky na bázi žvýkačky, nafukovací cukrovinky a lisované cukrovinky.Mezi nimi je tvrdý bonbón druh tvrdého a křupavého bonbónu s bílým krystalovým cukrem a škrobovým sirupem jako hlavními materiály;tvrdé sendvičové cukroví je tvrdé cukroví s náplní;mléčné cukrovinky jsou vyrobeny z bílého krystalového cukru, škrobového sirupu nebo jiného cukru, oleje a mléčných výrobků jako hlavních surovin, s kvalitou vaječného bílku ne méně než 1,5 %, tuku ne méně než 3,0 %, se speciální smetanovou příchutí a spálenou příchutí;Gelové cukroví je měkké cukroví vyrobené z jedlé gumy (nebo škrobu), bílého granulovaného cukru a škrobového sirupu (nebo jiného cukru) jako hlavního materiálu;leštěné cukroví je pevné a pevné cukroví;bonbóny na bázi gumy jsou žvýkací nebo bublinkové bonbony vyrobené z bílého granulovaného cukru (nebo sladidla) a materiálu na bázi kaučuku;nafukovací bonbón je bonbón s jemnými, jednotnými bublinkami uvnitř cukrového těla.Lisované cukroví je druh cukroví, které se granuluje, spojuje a lisuje.
Zařízení pro jemné cukroví Hlavní parametr | |||||
1) | Kapacita | 150 kg/h | (rychlost je nastavitelná) | ||
2) | Maximální hmotnost cukroví | 26 g | |||
3) | Rychlost vkládání | 45-50 n/min | |||
4) | Teplota pracovního prostředí | <25℃ | |||
5) | Vlhkost vzduchu | 55 % | |||
6) | Požadavek na páru | 500 kg/h, 0,5-0,8 MPa | |||
7) | Vzduchový komprimovat | : 0,25 m3/min,0,4~0,6MPa | |||
8) | Napájení | 18kW/380V/50Hz | |||
9) | Délka | 18m | |||
10) | Hmotnost | 3000 kg |